Donc là pour l'instant, tu as vu la photo et le titre de la recette. Donc forcément tu te dis, il faut absolument que j'essaie ça. Ça serait une bonne idée parce que c'est vraiment bon et c'est aussi frais que des Mentos qui se baignent dans le Listerine.
Donc pour cette recette tout est fait à la minute. Tu veux pas surcuire le pétoncle avec l'acidité des agrumes.
INGRÉDIENTS
200 Gr. de pétoncles
Suprême et zeste d'une lime
Suprême et zeste d'un orange sanguine
Environ le 3/4 d'une mangue mais jugez selon la grosseur.
Maïs grillé
ciboulette ciselé
sauce Jalapeño Damn (au pire ta sauce forte préférée, mais je te suggère la Damn)
coriandre
Couper en cube les pétoncles, la lime et l'orange sanguine et mettre dans un bol idéalement froid.
Ajouter les autres ingrédients, mélanger et servir.
Simple, bon, parfaite recette d'été.