GIN LIMONADE GRILLÉE AUX BLEUETS FUMÉE


Grosse collab de La Poche Bleue avec la Distillerie NOROI qui nous amène un gin de fou au bleuets, baies, thé des bois et thé du Labrador. Ajoutes à ça un fou sirop de 3/4 oz. Tonic Maison, pis ma twist de recette inventée et tu pognes de quoi.


INGRÉDIENTS


3 oz (ou moins) de Gin La poche bleue

1 oz de sirop au miel 3/4 oz tonic maison

1 1/2 lime grillée jus

1/2 citron grillée jus

3/4 oz sirop d’érable

3/4 oz sirop simple

Une petite poignée de bleuet congelé

2-3 oz d’eau gazéifié

Glace.


Dans un shaker tu mets toute sauf l’eau gazéifié. Tu mets de la fumée dans le shaker. Tu shakes comme si ta vie en dépendait. Genre les 8 secondes les plus intenses de ta vie.


Filtre en versant dans le verre, ajoute de la glace, quelques bleuets pour avoir l’air sophistiqué et voilà.

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