BLOODY DE COMPETITION

Mis à jour : mai 5


Suite à la sortie du Rimmer de Sugar Daddy Bacon BBQ Team, ma tendance au bloody cesar à refait surface. Le produit est également un excellent rub pour les fruits de mer.


Étrangement les gars ont pensé nommer un produit de la même façon qu’ils se sont fait connaître sur la scène BBQ. Du moins c’est ce qu’on raconte. Bon voyons comment le #RIMJOB amène ton bloody à un autre niveau.


Dans un shaker, j’ai mis:


3-4 oz de vodka (t’as le droit d’y aller plus smooth)

Clamato

Jus de citron

Sauce Worcestershire

Hot sauce (j’ai utilisé la chipotleSauces DAMN)

1cs de sauce#croquettes

Sel

Poivre

Un peu de rub

1cs de jus de cornichons

J’ajoute de la fumé avec mon gun à fumé. ( la fumée apporte une dimension vraiment le fun)


Je mix tout ça dans le shaker et je verse dans un verre avec glace. Évidemment le rimmer et sur le rebord du verre


Après tu dérapes à ta guise avec le ce qui te plait.


Grilled cheese sauce #croquettes

Crevettes avec épices#rimjob, beurre, huile sesame et sauce ponzu


Et boom tu es maintenant le roi du bloody.

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© 2020 PROJET BBQ

Créé par Alex Turcotte