MAYONNAISE ÉPICÉE AU CHORIZO
Voici la recette qui rendra toute la ligue de la mayonnaise unanime et qui te fera dire qu’on ne laisse pas bébé dans un coin.
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Alex Turcotte
- 18 mars
TARTARE DE CANARD MÛRES ET PANCETTA
Mad Mile nous a finalement remis la recette, on a jumpé sur un timbre et on est revenu avec la meilleure recette de tartare de canard ever.
Alex Turcotte
- 12 mars
LE PORC AU CARAMEL
Ce n’est plus tant un secret, une de mes plus grosses influences en cuisine est assurément la cuisine asiatique. J’aime bien me pencher...
Alex Turcotte
- 5 mars
CROQUETTES DE POULET À LA BIÈRE
Les McCroquettes, en fait tout ce qui commence par Mc à part les McComiques ont bordé mon enfance. Voici ma version des mythiques croquettes
Alex Turcotte
- 11 févr.
NACHOS AU MAC’N CHEESE ET AILES BUFFALO
Prendre trois classiques du Super Bowl pour créer l’ultime classique!
Alex Turcotte
- 9 févr.
BURNT ENDS DE SAUCISSES ENROBÉES DE BACON
Les burnt ends de saucisse sont aussi magique que l’émission Relevez le défi!
Alex Turcotte
- 7 févr.
LA PIZZA STYLE DÉTROIT
La pizza style Detroit a été une révélation. C’est la meilleure chose qui est arrivée à Détroit depuis Eminem.
Alex Turcotte
- 6 févr.
CREVETTES DYNAMITES
il y a autant de façon de rendre la crevette délicieuse, qu’il y a de chance qu’une fille un peu cocktail chante provocante dans un karaoke
Alex Turcotte
- 17 janv.
BEURRE CHIMICHURRI
Une recette de beurre vraiment? C’est clair! Un classique instantané, comme l’album Dookie de Green Day en 94.
Alex Turcotte
- 23 déc. 2022
PIZZA ROLLS FRITS
Les pizzas rolls sont la meilleure idée depuis l’émission Testostérone… ok c’est une bien meilleure idée
Alex Turcotte
- 17 nov. 2022
FILET DE PORC À L’ASIATIQUE
Voici ma version qui devrait autant t’allumer qu’un arbre de noël avec une tune de noël chantée par Mario Pelchat en background.
Alex Turcotte
- 1 nov. 2022
HAMBURGER HELPER MAISON
Cette version du Hamburger Helper torche autant que Matthew Broderick dans Ferris Bueller day off.
Alex Turcotte
- 29 oct. 2022
LA BOMBE DÉJEUNER
Ça m’a quand même oeufleuré l’esprit d’appeler la recette l’oeufrande matinale, mais c’est oeuffrayant de faire des jeux de mots avec oeuf
Alex Turcotte
- 8 oct. 2022
LE BŒUF DE MONGOLIE
Le bœuf de Mongolie, n’a rien à voir avec la Mongolie, c’est plutôt inspiré du BBQ Taïwanais et popularisé par les resto chinois aux US
Alex Turcotte
- 30 août 2022
TARTARE DE THON FRAISES ET PROSCIUTTO
Ce tartare est aussi cool qu’Éric Lapointe qui tue un dragon avec une chainsaw en faisant un wheelie en motocross
Alex Turcotte
- 6 août 2022
QUEUES DE HOMARDS FARCIES
Voici la recette que tu voudras faire et refaire et qui deviendra ton nouveau classique Lobster. Faites votre deuil de Red Lobster
Alex Turcotte
- 28 juil. 2022
PÉTONCLES FLEUR D’AIL CITRONNÉ ET CÂPRES FRITS
Cette recette de pétoncle est probablement ce qui permettait à Peter Pan de voler, la poussière de fée était un mythe.
Alex Turcotte
- 23 juin 2022
LE PORKSICLE ASIATIQUE
Pour une recette à succès, il est toujours important de ne pas devenir un gars d’un seul hit. Pas vrai Lou Bega?
Alex Turcotte
- 2 juin 2022
SALADE DE PIEUVRE GRILLÉE À L’ORANGE SANGUINE ET CÂPRES FRITS
Go pour la recette de pieuvre grillée, ce sera aussi grandiose que le personnage de Cass dans les Aventuriers du timbre perdu.
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