Gros drink bien balancé, mais surtout délicieux. De base le fruit du dragon est excellent, donc ça va de soit que dans un drink aussi. Le confinement me force à faire des test avec ce qu'il y a dans le frigo et c'est le cas ici, mais c'est clairement à refaire. C'est d'ailleurs ce que j'ai tout de suite en le finissant. Ce drink est plus fresh que Will Smith à Bel-air.
Shaker
3 oz de gin Menaud
1 oz de sirop de miel 3/4 oz. Tonic Maison
Jus 1/2 lime
Quelques morceaux de fruit du dragon
1/2 ct de sucre turbinado
Glace
Fumé avec le smoke gun.
Shake 11 sec (10 ce n’est pas assez et 12 c’est trop😂)
Verser dans le verre, ajoutes 2 morceaux de fruits du dragon, 2 tranches de limes et allongé avec de l’eau pétillante, filtré.
Cheers!
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