TARTARE DE BŒUF FRAISES, VODKA, AMANDES ET PROSCIUTTO
Ce tartare est aussi cool que le concours de lipsync du club des 100 watts en 88.
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Alex Turcotte
5 févr. 2021
FISH AND CHIPS À LA BIÈRE
Je suis plus un gars de feu, mais la friture est relativement complémentaire. Comme un peu Maverick avec Goose dans Top Gun.
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Alex Turcotte
1 janv. 2021
TARTARE DE THON POIRE LIME ET CHORIZO
Cette recette est aussi classique que le film Scarface, moins peut-être Martha la fille louche dans le deal qui tourne mal au motel.
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Alex Turcotte
1 déc. 2020
TARTARE DE THON ORANGE SANGUINE ET BACON À L’ÉRABLE
Un tartare aussi surprenant que le moment où Ace Ventura découvre que Ray Finkle et Lois Einhorn est la même personne.
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Alex Turcotte
10 nov. 2020
TARTARE DE BŒUF PAMPLEMOUSSE POIVRÉ ET BACON
Je pars d’une idée de base et je dérape. Un peu comme les lunettes avec son fort dans la guerre des tuques.
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Alex Turcotte
31 oct. 2020
TARTARE DE BŒUF GIN & BLEUETS
J’ai peut-être reçu une passe sur le tape avec les produits La Poche Bleue, mais cette recette c’est un one timer top shelve
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Alex Turcotte
18 sept. 2020
TARTARE DE BŒUF FREESTYLE ET MISS VICKIE’S
Une aussi bonne idée que celle de Jacques Mercier dans la saison 1 de Lance et compte d’amener Jimmy dans la chambre, pour le faire marcher
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Alex Turcotte
23 août 2020
TARTARE DE BŒUF ASIATIQUE LIME ET SÉSAME
J’ai décidé de me fier à mon instinct. Comme dans la finale de Karaté Kid 1 quand Daniel bat Johnny Lawrence avec le « Crane kick ».
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Alex Turcotte
2 juin 2020
TATAKI DE THON
Je sais ce que tu te dis, tu viens de voir la photo et tu dis « il faut que j’essaie ça ce soir ». Jusqu’ici tout est normal...
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Alex Turcotte
17 mai 2020
POGO MERGUEZ
Les années ont passé et j’ai réalisé que des pogos ça peut être meilleur quand ce n’est pas écrit sur le bâton.
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Alex Turcotte
8 mai 2020
CEVICHE DE PETONCLES MANGUES ET ORANGES SANGUINES
Ça serait une bonne idée parce que c'est vraiment bon et c'est aussi frais que des Mentos qui se baigne dans le Listerine.
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Alex Turcotte
1 mai 2020
TARTARE DE THON CREVETTES NORDIQUES ET MANGUES
Cette recette est aussi epic que Jim Carrey dans un rhinocéros dans Ace Ventura 2.
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Alex Turcotte
1 mai 2020
TARTARE DUO DE SAUMON FRAISE LIME ET PANCETTA
Une recette toute en puissance vraiment bien balancé. Un peu comme Jean-Claude Van Dam qui fait la split entre 2 comptoirs.
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Alex Turcotte
1 mai 2020
TARTARE DE THON ET POMME VERTE
Quand tu es un gars de BBQ et que tu fais toujours des recettes aussi mâle que le magma, tu dois apporter une certaine variété à ton menu
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Alex Turcotte
30 avr. 2020
LA PIEUVRE PART 2...LE CARPACCIO
roule tight, aussi tight que la fille d’une conversation entre buddy pis el’gros au gym qui parle de la date tinder de leur chum Big
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Alex Turcotte
30 avr. 2020
MAGRET DE CANARD SÉCHÉ ET FUMÉ
Le goût de ça c’est comme PK qui sort de punition pis qui part en breakaway contre les Bruins en playoffs.
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Alex Turcotte
30 avr. 2020
TARTARE DE BOEUF ORANGE SANGUINE ET MEZCAL
Tu manges ça pis tu as un sentiment de bien-être genre Francis Martin qui se donne a une femme d’expérience.
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Alex Turcotte
30 avr. 2020
TATAKI DE BOEUF
Je mangerais du tataki à tous les jours qui finissent en « i » et facile un dimanche sur deux.
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