Simon m’a dit « je t’autorise à partager la bonne nouvelle ». Le dernier qui a dit ça, nous en parlons encore donc je dois suivre cette voie

Une bonne recette de pizza, c’est comme les Goonies, tu ne te tannes pas

Le magret de canard est en haut de liste des pièces de viandes que je préfère. Cette recette est encore meilleure que le film Howard Duck.

J’ai eu un gros coup de cœur avec les produits Chasse Québec de Pat BBQ, donc créer une recette à partir de ces produits s’imposait

De faire ta cabane à la maison te donner l’opportunité d’amener le concept de la saucisse cocktail ailleurs et d’avoir du f***ing bacon.

Cette recette a une twist de fou. Genre la cheville de Moises Alou qui contourne le premier but

La Pretza est le mashup le plus cool depuis Run DMC et Aerosmith. Une base de pretzel, du poulet, du fromage et évidemment du bacon.

La recette qui m’a fait conquérir le village d’Okinawa.

Quand on a goûté à ça, on s’est longuement tous regardé en silence. On savait que quelques choses de magique venait de se produire.

Donc voici mon remix du cocktail de crevettes qui est honnêtement une explosion de saveur et qui vous fera oublier la couronne du surgelé.

Avec le filet de porc j’essaie de créer le classique, le bed of Roses de Bon Jovi, tout en essayant d’être moins déchiré que ces jeans.

C’est quoi la coupe coréenne? Je ne te parle pas d’une genre de coupe champignon pas de séparation avec des favoris en pointes

Ça c’est aussi magique que Luc Langevin, bracelet de cuir en moins

Damn rien à cuisiner, prêt en 90 secondes. Le petit paresseux en moi voit la toute une opportunité, mais avec les années tu en reviens.

On se perd solide et tout ce que j’ai en poche c’est un Opinel et un peu de fil de fer.

Et BOOM tu as de quoi d’aussi dominant que Dr. Laurent Duvernay Tardif sur le field.

Certains fails s’avèrent être une réussite, et c’est le cas avec ce poulet.

Le secret du magret est selon moi la technique. Je veux servir mon magret à 137F donc je vais faire ma cuisson jusqu’à environ 133F

Ceux qui me connaissent savent que j’aime et préfère encourager local. Donc c’est important pour moi de partager mes découvertes. Les...

Si tu croises une de ces bouteilles tu t’en prends deux. Parce que quand tu auras fini la première, tu vas en avoir encore.